HEVENK YEMEK TARİFLERİ

İri bulgur pilavı nasıl yapılır? Daha doğru bir deyişle iri taneli bulgur pilavı nasıl yapılır desek, kafa karışıklığına sebep olmayız. İri taneli bulgur, daha çok marketlerde satılan hazır bulgurlardır. Bulgur pilavının kıvam ve lezzeti konusunda deneyim sahibi olmayanlar; yaptıkları iri taneli bulgur pilavının diğer bulgurla yapılan pilavın farkını pek anlayamazlar. Sözü uzatmadan iri bulgur ile pilav nasıl yapılır? Bulgur pilavı yapan biri iseniz, bir ölçek iri bulgur için 2.5 ölçek su kullanırsanız bildiğiniz yoldan pilavınızı yaparsınız. Üstteki resimde gördüğünüz iri bulgur pilavını marketten aldığımız Yayla marka 1 su bardağı (200 ml.) iri bulgurla yaptık. Önce bulguru musluk suyu içinde 30 dakika ısladık. Süre sonunda bulgurun berrak suyu çıkana kadar yıkadık ve süzdük. Tencereye 40 gr. tereyağı, 2 çorba kaşığı bitkisel yağı (20 gr.) koyduk, ısıttık. Bir soğanı ince doğradık yağ içinde kavurduk. Peşinden bir tatlı kaşığı karışık (domates, biber ) salçasını kavurduk. Tencereye b...

Diyet pirinç pilavı tarifi nasıl yapılır? Bu tarif bir ihtiyaçtan doğdu, düşünüldü, tariflendi ve uygulandı. Belirli bir süre öğünlerde tüketilerek kilo alımına katkısı gözlendi. Gözlem sonucunun kilomu korumaya, karbonhidrat ihtiyacımı karşılamaya uygun olduğu görüldü. Tarife uygun olarak fazla miktarda pilav yapar, 100 gr. porsiyonlar, buzluk torbasında dondurucuda saklarım. Bu pilavı her gün tüketmiyorum. İhtiyaç halinde ya da pilavla gidebilecek yemek çeşitlerinin yanında (100 gr.) tüketiyorum. Pirinç pilavı malzemeleri: bir su bardağı baldo pirinç 30 gr. tereyağı iki çorba kaşığı zeytinyağı (20 gr.) iki çay kaşığı tuz üç su bardağı su Yapılışı: pirinci bol su ile yıkayın süzün ve teflon tavaya koyun orta ateşte pirinci karıştırarak kavurun yaklaşık 4 dakikada pirinç şişmeye ve beyazlaşmaya başladığından ocaktan alın orta ateşte tencereye yağ, su ve tuzu koyun karıştırın tencere kaynamaya başlayınca kavurduğunuz pirinci ekleyin, karıştırın tencere tekrar kaynamaya başladığında, kap...

Basmati pirinç pilavı nasıl yapılır? Pirinç pilavı yapmanın onlarca yöntemi ve bu yöntemle birlikte, pirinçle kullanılacak sayısız malzeme çeşiti vardır. Basmati pirinç, bütün pirinç çeşitlerinin ağababasıdır. Basmati ince, uzun taneli ve insan sağlığına diğer pirinç çeşitleri gibi, fazla zarrı olmayan bir üründür. Basmati pirinç kan şekerini anında yükseltmediği söylenen ve glisemik indeksi düşük besinler arasında sayılan, seçkin pirinç çeşitidir. Basmati pirinç zararsız diye, ölçüyü kaçırmamak gerekir. Bütün pirinç çeşitleri gibi basmati pirinçte karbonhidrat deposudur. Basmati pirinç pilavını ilk defa yiyecekseniz, pirinç pilavı tadını yeniden keşfetmiş olacaksınız. Tarifimiz, havuçlu basmati pirinç pilavı ile ilgilidir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Basmati pirinç pilavı malzemesi: 1 su bardağı basmati pirinç 1 adet küçük boy havuç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz

Yasemin pirinç veya jasmin pirinç nasıl pişirilir? Yasemin pirinç iki isimli, ince uzun taneli ve kokulu pirinç çeşitidir. Yasemin pirinç bütün pirinç çeşitleri gibi kavrularak, suyu çektirilerek ya da haşlanarak pişirilir. Yasemin pirinç, bir ölçü pirince iki ölçü su konularak pişirilir. Yasemin pirince 1.5 ölçü su konularak pişirilirse, pirinç taneleri sert olur.

Tel şehriyeli kavurma pilav tarifi, nasıl yapılır: Tel şehriyenin en güzel hali, tereyağlı tel şehriye pilavıdır. Tel şehriye miktarı, yağı, tuzu, suyu, pişirme süresi gerektiği gibi kullanılırsa; orta yere, inanılması güç bir lezzet çıkar. Tel şehriye pilavı yapımında, pirinç pilavında olduğu gibi; bire bir buçuk oranında su kullanılır. Bir ölçü tel şehriye, bir buçuk ölçü su, şehriye pilavının tam ölçüsüdür. Tel şehriye pilavına yakışan tereyağıdır. Bir su bardağı dolusu (200 ml.) tel şehriye için 30 gr. tereyağı gerekir. Anlattıklarımı dikkate alarak istediğiniz miktarda tel şehriye pilavı yapabilirsiniz. afiyet olsun. Tel şehriyeli kavurma pilav malzemesi: bir su baradağı dolusu tel şehriye 30 gr. tereyağı veya 3 çorba kaşığı erimiş tereyağı iki çay kaşığı dolusu tuz bir buçuk su bardağı sıcak su

Tereyağlı havuçlu bulgur pilavı farklı bir lezzet. Havuçlu bulgur pilavında bir su bardağı köy bulguru, bir kaşık tereyağı (40 gr.) ve bir küçük havuç kullandım. Bilirsiniz; tereyağını eritmeden kaşıkla ölçerseniz, bir kaşık tereyağının sabit bir ölçüsü yoktur. Erimiş tereyağını ölçerseniz, bir çorba kaşığı dolusu tereyağı 10 gr. gelir. Tarifimi deneyecek olanlara afiyet olsun. Tereyağlı havuçlu bulgur pilavı malzemesi: bir bardak iri pilavlık bulgur bir kaşık tereyağı (40 gr.) bir küçük havuç bir kuru soğan bir tatlı kaşığı tuz iki bardak sıcak su

  Arpa şehriyeli pirinç pilavı 15 dakikada hazır. Pirinç pilavı yapımında pirinç cinsi, pirinç ve su ölçüsü çok önemli. Tarifimde baldo pirinç kullandım. Pilavı yaparken pirinç ve suyu 200 ml. lik su bardağı ile ölçtüm. 200 ml. lik su bardağı 200 gr. su alır. Pirincin nişastasını gidermek için, pirinci ılık su içinde yarım saat ısladım. Ardından 7-8 defa su koyup yıkadım, süzdüm. Arpa şehriyeli pilav yaparken ayrıca şehriye için de su koymak gerekir. Pirince bire bir buçuk sıcak su koydum. Şehriyeye ise, şehriye ağırlığının yaklaşık iki katı kadar su ilave ettim. Pilavda toplam 60 gr. ağırlığında zeytinyağı ve tereyağı kullandım. Arpa şehriyeli pirinç pilavı malzemesi: iki bardak baldo pirinç iki kaşık zeytinyağ bir kaşık tereyağ üç kaşık tepeleme arpa şehriye bir tatlı kaşığı tuz 3.5 bardak sıcak su

Pilav yaparken pirinç nasıl kavrulur? İnsanlar tane tane pirinç pilavı nasıl yapılır sorusuna yanıt arama yerine, önce pirinç nasıl kavruluru öğrenmeleri gerekir. Tane tane pirinç pilavı yapımı, doğrudan pirincin kavrulmasıyle ilgili. Bulgur pilavı ve pirinç pilavının tane tane yumuşacık oluşu kavurmaktan geçer. Gerektiği kadar kavrulmayan bulgur ve pirincin pilavı güzel olmaz.

Soğanlı domatesli kavurmalı pirinç pilavı tarifi: Müthiş bir lezzet kavurmalı pirinç pilavı, yapmaya ve yemeye değer. Bu pilavı kendi yaptığım sızgıt yani, kavurma ile yaptım. Şarküteri ve marketlerde satılan paket kavurma da aynı işi görür. İsterseniz pilava su verirken, çekilmiş karabiber de ilave edebilirsiniz.  kavurmalı pilav malzemesi iki bardak pirinç 200 gr. kavurma beş yemek kaşığı zeytinyağı iki domates bir soğan üç bardak su tuz

  domatesli şehriye pilavı tarifi ve malzemesi bir buçuk bardak arpa şehriye bir domates iki kaşık zeytinyağ bir kaşık tereyağ tuz

Mantarlı domatesli pirinç pilavı tarifi: Hani derlerler ya, tek başına bir ordu. Mantarlı pilav tarifi ile yapılan pilav öyle bir şey. Tek başına bir ana yemek ve yanında bol köpüklü ayranını eksik etmemek gerek. mantarlı pilavın malzemesi iki bardak pirinç 300 gr. kültür mantarı iki yemek kaşığı tereyağı bir iri domates bir soğan üç bardak su tuz

Karışık sebzeli pirinç pilavı tarifi: Bu mevsimde taze iç bezlye bulmak mümkün olduğu için, bezelyeyi konserve kullanmanız gerekmez. Taze bezelyenin bulunmadığı hallerde konserve bezlye pilav içerisine doğrudan ilave edilir. Ayı şekilde mevsim gereği enginar bulmanız mümkün, enginarın bulunmadığı zamanlarda dondurulmuş enginar yumuşayıncaya kadar haşlandıktan sonra pilava ilave edilir. Pilav için sıvı yağ, katı yağ farketmez arzu ettiğiniz yağı kullanabilirsiniz. karışık sebzeli pilav tarifi malzemesi bir çay bardağı taze iç bezelye bir havuç iki enginar bir kaşık margarin (60 gr.) bir su bardağı baldo pirinç bir buçuk su bardağı kaynar su bir tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı bulgur ile sebzeli bulgur pilavı tarifi ve malzemesi bir bardak bulgur bir kaşık tereyağ bir domates bir sivri biber bir kuru soğan bir diş sarımsak yarım kaşık salça bir taze soğan karabiber, kuru nane, maydanoz tuz

domatesli baldo pirinç pilavıyapımı, tarifi ve malzemesi iki bardak baldo pirinç iki kaşık zeytinyağ bir kaşık tereyağ bir domates tuz

15 dakikada tereyağlı, kuskus makarna pilavı tarifi: Makarna çeşitleri arasında kuskus makarna ve arapa şehriye birde pilav yapmaktada kullanılır. Her iki şehriyenin pilavı nefis olur ve denerseniz sofranızda alışkanlık yapar. Bütün yemeklerde olduğu gibi, leziz yemekler hazırlamak kullanılan malzemelerin kalitesine bağlı olduğu kadar, ölçüleride önemlidir. İşte tarifim, işte malzemeleri deneyin. kuskus pilavı tarifi malzemesi iki bardak kuskus makarna iki domates iki kaşık zeytinyağ bir kaşık tereyağ tuz

  bulgur pilavı salçalı domatesli tarifi ve malzemesi iki bardak bulgur bir iri domates bir iri soğan iki kaşık tereyağ bir kaşık salça karabiber pul biber tuz

Yumuşak bulgur pilavı, herkesin bildiği tarzda bulgur pilavı gibi pişirilmez. Bulgur pilavında su ölçüsü; bir ölçü bulgur için, iki ölçü su kullanılır. Bulgur pilavını yumuşacık yapayım diye, su miktarını artırmak bulgur pilavını lapa yapar. Yani, yumuşak bulgur pilavı pişirmenin yolu, fazla su kullanmaktan geçmez. Ya nerden geçer diye, soranlara söyleyeyim; yumuşak bulgur pilavı yapmanın yolu, bulguru çok iyi kavurmaktan ve pişme süresini uzatmaktan geçer. Tarifimi uygularsanız, yumuşacık bulgur pilavını yapar ve yersiniz. yumuşak bulgur pilavı malzemesi iki kase dolusu pilavlık bulgur dört kase dolusu sıcak su 100 gram yemeklik yağ bir tane kuru soğan iki tane domates bir kaşık domates salçası pul biber ve tuz

Bulgur pilavı pişirme ölçüleri: Bulgur pilavı'nın ölçüsümü olurmuş, ben göz kararı yapıyorum diyebilirsiniz. Herkesin gözü sizin ki kadar keskin olmayabilir. Bu sebeple, bulgur pilavını ölçülü yapamak daha güvenli olur. Hoş, yemek yaparken olabilecek aksilikleri bertaraf etmek her zaman mümkün. Diyelim ocağı kafanıza göre açtınız, pilav pişmeden pilavın suyu bitti. Hemencecik üzerine kaynar suyu dökü verirsiniz, olur biter. Tuzunu fazlama attınız, pilavınız tuzlu olmuş; bir patatesi soyar, ikiye böler atarsınız pilav tenceresine, bir süre sonra pilavın tuzu damağınızda tuzsuz gelmeye başlar. Yani, işini bilenler için mutfakta uygunsuzlukları uygun hale getirmek için çözüm seçenekleri çok.

Tavuklu bulgur pilavı tarifi: Tane tane yumuşacık tavuklu bulgur pilavı yapmanın sırrı, bulgurun kavrulmasında yatar. Bulguru yağ içinde iyicene kavurup suyunu verdikten sonra, tane tane bulgur pilavı yapmamanıza bir sebep yok. Ayrıca, pilav piştikten sonra en az on beş dakika dinlendirmeniz gerekir. Pilavın dinlendirilmesi için süreyi uzun tutarsanız, bulgur pilavının yenmesine doyum olmaz. Bu tarifteki tavuklu bulgur pilavını tavuk budu yerine tavuk göğsü ile yapabilirsiniz. Yapmanız gereken, eti çok iyi bir şekilde kavurmanızdır. Haşlanmış tavuk etiyle bulgur pilavı pişer mi derseniz, pişmiş eti tekrar pişirmenin mantığı yoktur. Haşlanmış tavuk etini pilavın üzerine parçalar halinde serpiştirir yerseniz daha güzel olur. Haşlanmış eti tekrar bulgurun içine koyar pişirirseniz, et lif haline gelir ve hiç tadı olmaz. tavuklu bulgur pilavı malzemesi bir tavuk budu iki bardak bulgur bir kaşık salça bir soğan iki kaşık tereyağ karabiber pul biber tuz, su

Midyeli baldo pirinç pilavı tarifi: Midyenin dolmasından çorbasına, güvecinden pilakisine varıncaya kadar yemeği yapılır. Midye pilavını tarifime uygun yaparsanız, lezzet ve tadı midye dolmasından farklı olmaz. Birde üzerine limon sıkarsanız eğer, yenmesine doyum olmaz. midye pilavı malzemesi bir su bardağı baldo pirinç otuz adet iç midye bir orta boy soğan beş kaşık sıvı yağ karabiber, kimyon, tarçın kuş üzümü, yenibahar tuz