basmati pirinç pilavı nasıl yapılır


Basmati pirinç pilavı nasıl yapılır? Pirinç pilavı yapmanın onlarca yöntemi ve bu yöntemle birlikte, pirinçle kullanılacak sayısız malzeme çeşiti vardır. Basmati pirinç, bütün pirinç çeşitlerinin ağababasıdır. Basmati ince, uzun taneli ve insan sağlığına diğer pirinç çeşitleri gibi, fazla zarrı olmayan bir üründür. Basmati pirinç kan şekerini anında yükseltmediği söylenen ve glisemik indeksi düşük besinler arasında sayılan, seçkin pirinç çeşitidir. Basmati pirinç zararsız diye, ölçüyü kaçırmamak gerekir. Bütün pirinç çeşitleri gibi basmati pirinçte karbonhidrat deposudur. Basmati pirinç pilavını ilk defa yiyecekseniz, pirinç pilavı tadını yeniden keşfetmiş olacaksınız. Tarifimiz, havuçlu basmati pirinç pilavı ile ilgilidir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Basmati pirinç pilavı malzemesi:

  • 1 su bardağı basmati pirinç
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz


Basmati pirinç pilavı yapımı:

  1. pirinci ılık su içinde 30 dakika ıslayın
  2. ve berrak suyu çıkana kadar yıkayın, süzün
  3. havucu iri gözde rendeleyin, sıcak suyu hazır edin
  4. tencerede yağı eritin ve pirinci orta ısıda kavurun
  5. havucu ilave edin, diriliği gidene kadar kavurun
  6. üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave edin, karıştırın
  7. tencereyi yüksek ısıda bir kez fokur fokur kaynatın
  8. peşinden kapağı kapayın, ocağı tamamen kısın
  9. pilavı 15 dakika kısık ateşte pişirin ve ocağı söndürün
  10. tencereyi 15 dakika dinlendirin
  11. süre bitiminde karıştırın ve sofraya koyun.

 
afiyet bal şeker olsun
 

Bu blogdaki popüler yayınlar

sütlü irmik helvası tarifi

Resim
  sütlü irmik helvası tarifi: İrmik helvası yaparken süt, su ayrı ayrı kullanıldığı gibi, her ikiside ortak olarak kullanılabilir. Başta tuzsuz tereyağı olmak üzere, diğer yağlar helva yapımına uygundur. Ağız tadında irmik helvası yemek istiyorsanız, tarifimi tavsiye ederim. İrmik helvasını yaparken yağ ölçüsüne dikkat etmek gerekir. Verdiğim malzemeler için iki kaşık tereyağı ölçüsü 60 ila 70 gram olmalıdır. irmik helvasının malzemesi bir bardak irmik iki kaşık tereyağı bir kaşık dolmalık çam fıstığı iki çay bardağı şeker bir buçuk bardak süt
Tarifin devamı »

25 dakikada fırında, haşlanmış tavuk kızartması

Resim
Fırında haşlanmış bütün tavuk kızartması 25 dakikada yapılır. Yapmanız gereken bir bütün tavuğu tencerede veya düdüklü tencerede haşlamak ve üzerini soslayarak, fırına sürmektir. Tavuğü fırında kızartmak için, sos malzemesi seçeneği sınırsız. Damak tadınıza uyan her çeşit baharatla tavuk sosunu hazırlayabilirsiniz. Örneğin; tavuk üzerine tereyağı, karabiber, tuz karışımı sürebilir veya yoğurt, salça, ayçiçek yağı ve çeşitli baharatlarla birlikte hazırlayacağınız sosu sürebilirsiniz. Resimde gördüğünüz kızarmış tavuk üzerine domates, biber salçası, ayçiçek yağı, karabiber ve yoğurtla hazırladığım sosu sürdüm. fırında haşlanmış tavuk kızartma malzemesi bir bütün haşlanmış tavuk bir kaşık yoğurt iki kaşık ayçiçeği yağı bir tatlı kaşığı domates salçası bir tatlı kaşığı biber salçası bir çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı tuz
Tarifin devamı »

tencerede tavuk but haşlama

Resim
Tencerede tavuk but haşlama tarifi: Tavuk ya da piliç budu gerektiği zaman haşlanması gerekir. İstenirse but tencerede veya düdüklü tencerede haşlanır. Düdüklü tencerede but 15 ila 17 dakikada haşlanır. Normal tencerelerde ise, bu süre ağır ateşte 1 saatı bulur. Tarifim butun tencerede haşlanmasıyla ilgilidir.  tavuk but haşlama malzemesi iki tavuk but bir tatlı kaşığı tuz soğuk su
Tarifin devamı »

30 dakikada etsiz türlü yemeği hazır

Resim
30 dakikada tencerede etsiz türlü yemeği hazır. Etsiz patates ve etsiz türlü yemeğim, çocukluk yıllarımda ilk yaptığım yemeklerimdir. Bu yemeklerimi tadan kişiler tarafından çok övgü aldım, almaya da devam ederim. Ve bu gazla birlikte o tarihten beri, yemek dünyasına girmiş oldum. Yemek konusu ilgi alanıma giren konular arasında ilk sıradadır. Yemeği hem yapmasını, hem de yemesini severim. Her türlü yemeği yaparım, aşçı değilim ama aşçı yetiştirebilecek bilgi, beceri ve deneyime sahibim. Bu özelliğimi gururla sizlerle paylaşıyorum, işte bu konuyu o denli seviyorum. etsiz türlü yemeği malzemesi iki patlıcan iki patates iki kabak bir soğan iki diş sarımsak iki sivri biber bir domates bir kaşık salça yarım çay bardağı zeytinyağ karabiber, kimyon, tuz
Tarifin devamı »