yasemin pirinç nasıl pişirilir


Yasemin pirinç veya jasmin pirinç nasıl pişirilir? Yasemin pirinç iki isimli, ince uzun taneli ve kokulu pirinç çeşitidir. Yasemin pirinç bütün pirinç çeşitleri gibi kavrularak, suyu çektirilerek ya da haşlanarak pişirilir. Yasemin pirinç, bir ölçü pirince iki ölçü su konularak pişirilir. Yasemin pirince 1.5 ölçü su konularak pişirilirse, pirinç taneleri sert olur.


Yasemin pirinç, bizim bildiğimiz pirinçler gibi su içinde bekletilmez. Bekletilirse pilav içinde pirinç taneleri kırılır, un ufak olur. Yasemin pirinç yıkanırken, pirinç kevgir veya mutfak süzeceğine konur, üzerine musluk suyu tutulur ve süzülür. Yasemin pirinçle pilav yapılacaksa; pilavı nasıl yapıyorsanız, aynen öyle yapın.