1 paket salçalı makarna nasıl yapılır

Genellikle makarna yaparken, bildiğimiz markaların makarnasını kullanırız. Bu marka önceliği Nuh'un Ankara makarnası olur. Tercübelerimiz sayesinde, makarnayı haşlarken üzerinde yazan su miktarı ve pişirme süresine dikkat etmeyiz. Kesme makarnaları çoğunlukla 14 ila 17 dakika arasında haşlarız. Bu tamamen kişinin damak tadına göre hesap edilecek bir durum. Makarnayı dişinize göre haşlamanız gerekir. Bu yüzden, makarnayı haşlarken kontrol etmek yerinde olur. Makarnayı nasıl haşlarsanız haşlayın, burada önemli olan salaçalı sosun hazırlanmasıdır. Salçalı sos tarifimiz, on numara beş yıldızdır. Afiyet olsun.

Makarna malzemesi:

  • 1 paket yüksük makarna (500 gr.)
  • 4 litre su
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 su bardağı soğuk su (en son makarna için)
  • sos malzemesi:
  • 60 gr. Tereyağı,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası (50 gr.)
  • 6 çorba kaşığı makarnanın haşlama suyu


Salça sosunun yapımı:

  • tereyağında salçayı kavurun
  • üzerin 6 kaşık makarnanın suyunu ilave edin
  • salça tuzlu değilse, yeter miktarda tuz ilave edin
  • eklediğiniz su buhar olup uçana kadar sosu kaynatın
  • sos resimdeki kıvama geldiğinde
  • sosu makarnaya ilave edin.

Makarnanın haşlanması:

  1. Tencereye 4 litre su koyun kaynatın
  2. kaynayan su içine 1 çorba kaşığı tuz ilave edin, karıştırın
  3. peşinden bir paket makarnayı ekleyin, karıştırın
  4. ocağın ateşini yükseltin
  5. tencere kaynamaya başlayınca, ocağı orta ateşe getirin
  6. ve makarna dilediğiniz yumuşaklığa geldiğinde
  7. tencereye 1 bardak soğuk su ekleyin
  8. peşinden makarnayı süzün
  9. hazırladığınız salçalı sosu ekleyin
  10. tencereyi karıştırın, kapağını kapayın
  11. ve makarnayı 10 dakika dinlendirdikten sonra
  12. dilediğiniz gibi servis yapın.

afiyet bal şeker olsun

Bu blogdaki popüler yayınlar

sütlü irmik helvası tarifi

Resim
  sütlü irmik helvası tarifi: İrmik helvası yaparken süt, su ayrı ayrı kullanıldığı gibi, her ikiside ortak olarak kullanılabilir. Başta tuzsuz tereyağı olmak üzere, diğer yağlar helva yapımına uygundur. Ağız tadında irmik helvası yemek istiyorsanız, tarifimi tavsiye ederim. İrmik helvasını yaparken yağ ölçüsüne dikkat etmek gerekir. Verdiğim malzemeler için iki kaşık tereyağı ölçüsü 60 ila 70 gram olmalıdır. irmik helvasının malzemesi bir bardak irmik iki kaşık tereyağı bir kaşık dolmalık çam fıstığı iki çay bardağı şeker bir buçuk bardak süt
Tarifin devamı »

25 dakikada fırında, haşlanmış tavuk kızartması

Resim
Fırında haşlanmış bütün tavuk kızartması 25 dakikada yapılır. Yapmanız gereken bir bütün tavuğu tencerede veya düdüklü tencerede haşlamak ve üzerini soslayarak, fırına sürmektir. Tavuğü fırında kızartmak için, sos malzemesi seçeneği sınırsız. Damak tadınıza uyan her çeşit baharatla tavuk sosunu hazırlayabilirsiniz. Örneğin; tavuk üzerine tereyağı, karabiber, tuz karışımı sürebilir veya yoğurt, salça, ayçiçek yağı ve çeşitli baharatlarla birlikte hazırlayacağınız sosu sürebilirsiniz. Resimde gördüğünüz kızarmış tavuk üzerine domates, biber salçası, ayçiçek yağı, karabiber ve yoğurtla hazırladığım sosu sürdüm. fırında haşlanmış tavuk kızartma malzemesi bir bütün haşlanmış tavuk bir kaşık yoğurt iki kaşık ayçiçeği yağı bir tatlı kaşığı domates salçası bir tatlı kaşığı biber salçası bir çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı tuz
Tarifin devamı »

tencerede tavuk but haşlama

Resim
Tencerede tavuk but haşlama tarifi: Tavuk ya da piliç budu gerektiği zaman haşlanması gerekir. İstenirse but tencerede veya düdüklü tencerede haşlanır. Düdüklü tencerede but 15 ila 17 dakikada haşlanır. Normal tencerelerde ise, bu süre ağır ateşte 1 saatı bulur. Tarifim butun tencerede haşlanmasıyla ilgilidir.  tavuk but haşlama malzemesi iki tavuk but bir tatlı kaşığı tuz soğuk su
Tarifin devamı »

30 dakikada etsiz türlü yemeği hazır

Resim
30 dakikada tencerede etsiz türlü yemeği hazır. Etsiz patates ve etsiz türlü yemeğim, çocukluk yıllarımda ilk yaptığım yemeklerimdir. Bu yemeklerimi tadan kişiler tarafından çok övgü aldım, almaya da devam ederim. Ve bu gazla birlikte o tarihten beri, yemek dünyasına girmiş oldum. Yemek konusu ilgi alanıma giren konular arasında ilk sıradadır. Yemeği hem yapmasını, hem de yemesini severim. Her türlü yemeği yaparım, aşçı değilim ama aşçı yetiştirebilecek bilgi, beceri ve deneyime sahibim. Bu özelliğimi gururla sizlerle paylaşıyorum, işte bu konuyu o denli seviyorum. etsiz türlü yemeği malzemesi iki patlıcan iki patates iki kabak bir soğan iki diş sarımsak iki sivri biber bir domates bir kaşık salça yarım çay bardağı zeytinyağ karabiber, kimyon, tuz
Tarifin devamı »