tencerede soğanlı patatesli kek
Tencerede soğanlı patatesli kek tarifi: Tek yumurta ile teflon tencerede soğanlı patatesli kek yapmak çok kolay. Çelik tencerede yapılmaz mı? Elbette yapılır. Kek işine yeni başlamışsanız eğer, çelik tencere kekini sonraya bırakın. Tencere keki fırın kekinden daha da güzel pişer ve daha da lezzetli olur. Doğaldır ki, bütün mesele malzeme ölçülerinde saklıdır. Bu kek yoğurtla yapılmaz mı? Yapılır. Fakat, siz yine de kekinizi sütle yapmayı deneyin. Ustalaştığınızda yoğurtla kek yapma işini başlatabilirsiniz. Bu tarif tencerede kek yapmamış insanları hedeflemiştir ve bu yüzden malzeme miktarlarını kısıtlı tutmuştur. Tarifimi deneyenlere afiyet olsun.
soğanlı patatesli kek malzemesi
- 1.5 su bardağı un (150 gr.)
- bir çay bardağı süt (100 ml.)
- dört kaşık sıvı yağ (40 gr.)
- bir yumurta (65 gr.)
- bir orta boy patates (150 gr.)
- bir küçük soğan (50 gr.)
- bir çay kaşığı silme karabiber
- bir çay kaşığı pul biber
- 1.5 çay kaşığı tuz
- bir tutam maydanoz
- 1 paket kabartma tozu
- 20 cm. teflon tencere
soğanlı patatesli kek yapımı
- teflon tencere tabanına yağlı kağıt kesin
- tencereyi bir kaşık yağ ile yağlayın, kestiğiniz kağıtı yayın
- soğanı yemeklik doğrayın,
- patatesi soyun ve rendeleyin
- maydanozu ince doğrayın
- hepsini bir kaseye koyun
- üzerine baharat ve tuz atın, karıştırın
- bir kap içinde un ve kabartma tozunu karıştırın
- karıştırma kabında un, süt, yağ ve yumurtayı çırpın
- üzerine un'u ilave edin çırpın
- ardından sebzeleri ilave edin karıştırın
- karıştırdığınız kek hamurunu tencereye koyun
- ve üzerini kaşık veya spatula ile düzeltin
- tencerenin ağızına kağıt havlu koyun
- peşinden kapağını kapatın
- tencereyi ocağın büyük gözüne alın
- ocağı yakın ve tamamen kısık ateşe ayarlayın
- tıs tıs yanan ocakta kekinizi pişirin
- arada bir kapağı açın ve biriken suyu silin
- kekinize kürdan testi yapın, testi geçtiğinde
- keki üstünü altına getirin ve 15 dakika pişirin
- kek kızardığında çıkarın, tel ızgarada soğutun
- ve ardından arzu ettiğiniz şekilde
- soğanlı patatesli kekinizi servis edin.
afiyet bal şeker olsun.