tavuklu hazır milföy böreği

Tavuklu hazır milföy böreği, kuşbaşı et ile yapılan talaş böreğini aratmaz. Aralarında lezzet farkı olsa da, tavuk etli milföy böreği sofralara yakışır. Hazır milföy yaprakları difrizden çıkartıldıktan sonra, oda sıcaklığında çözdürülür ve kullanılır. Afiyet olsun.
tavuklu milföy böreği malzemesi
- bir paket hazır milföy
- bir tavuk göğsü
- bir iri soğan
- bir iri domates
- iki sivri biber
- dört kaşık zeytinyağı
- karabiber, tuz
- maydanoz
tavuklu milföy böreğinin yapılması
- tavuk göğsünü kuşbaşı, soğanı yemeklik doğrayın
- sivri biberi halka doğrayın ve domatesi rendeleyin
- iç harçın yapılması
- yağ içinde soğanı kavurun, üzerine biberleri katın kavurun
- ardından tavuk etini katın, beyazlaşıncaya kadar kavurun
- üzerine domates, karabiber ve tuzu ilave edin, tuzunu ayarlayın
- ve malzemeler suyunu çekinciye kadar pişirin
- ocaktan alın, maydanozu ilave edin karıştırın ve soğumaya bırakın
- böreğinin yapılması
- milföy yapraklarını en az 16 cm. boyutunda açın
- üzerine 2 kaşık iç harçtan koyun ve zarf gibi katlayın
- ardından tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün
- isterseniz çörek otu serpin, önceden 200°C ısıtılmış fırında
- börekler kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika süre ile pişirin
- ve gönlünüzce servis edin
afiyet bal şeker olsun