hamsi buğulaması domatesli nasıl yapılır
hamsi buğulaması domatesli tarifi ve malzemesi
- bir kilo hamsi
- bir soğan
- iki domates
- bir kaşık zeytinyağ
- bir tatlı kaşığı limon suyu
- 1.5 çay bardağı su
- karabiber, maydanoz
- tuz
yapılışı
- hamsileri temizleyin, yıkayın, süzün
- domatesi soyun, küp doğrayın
- soğanı piyaz doğrayın, maydanozu kıyın
- hamsileri tencereye alın, üzerine soğanları yayın
- ardından domatesi ve maydanozu yayın
- bir kaşık zeytinyağını gezdirin,
- karabiber, limon suyu, tuz ve suyu ilave edin
- tuzunu ayarlayın, tencere kaynadıktan sonra kapağı kapatın
- ağır ateşte 15 dakika pişirin.
afiyet bal şeker olsun