barbun balığı kızartma

1 kilo barbun balığı kızartma tarifi ve malzemesi
- bir kilo barbun balığı
- bir bardak un
- kızartma yağı
- tuz
yapılışı
- balıkları temizleyin, yıkayın ve süzün
- üzerine tuz serpin, karıştırın
- balıkları bir güzel una bulayın
- kızgın yağ içinde, çıtır ya da az pişmiş olarak alt üst ederek kızartın
- ve salata eşliğinde servis edin.
afiyet bal şeker olsun