taze bamya yemeği, domatesli
taze bamya yemeği, domatesli tarifi ve malzemesi
- yarım kilo taze bamya
- altı kaşık zeytinyağ
- bir soğan
- iki domates
- üç bardak sıcak su
- yarım limon
- tuz
taze bamyanın yapılışı
- bamyaların sap kısımlarını külah şeklinde kesin
- domatesi soyun ve kuşbaşı doğrayın
- soğanı yemeklik doğrayın
- yağ içinde soğanı kavurun, üzerine domatesi katın kavurun
- ardından 3 bardak sıcak su, yarım limon suyu ve tuzu katın, karıştırın
- tuzunu ayarlayın, kapağı kapatın
- ağır ateşte bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin, servis edin.
afiyet bal şeker olsun