yarım paket fırın makarnadan, fırında makarna

yarım paket fırın makarnadan, fırında makarna tarifi ve malzemesi
- yarım paket fırın makarna
- bir kaşık tereyağ
- iki kaşık un
- bir yumurta
- 200 gram kaşar peynir
- üç bardak süt
- tuz
yapılışı
- makarnayı tuzlu suda haşlayın, peyniri rendeleyin
- yumurtayı çırpın ve peynirin yarısı ile karıştırın
- beşamel sos'un hazırlanması
- yağ içinde un'u kokusu çıkıncaya kadar kavurun
- üzerine 3 bardak sütü, azar azar un'a yedirerek dökün ve sürekli karıştırın
- sütün bitiminde ağır ateşte yine karıştırarak karışımı göz göz oluncaya kadar pişirin
- ve 1 tatlı kaşığı tuz katın, tuzunu ayarlayın
- makarnayı beşamel sos ile karıştırın, üzerine yumurtalı peynir karışımını katın, karıştırın
- makarnayı yağlanmış borcam 22x22 tepsiye yayın, üzerine kalan peyniri serpin
- önceden 200°C ısıtılmış fırının orta rafına sürün
- üstü kızarıncaya kadar pişirin ve servis edin.
afiyet bal şeker olsun