tencerede etli türlü yemeği nasıl yapılır

tencerede etli türlü yemeği nasıl yapılır tarifi ve güzide malzemesi
- 300 gram kuşbaşı kuzu eti
- iki patlıcan
- iki patates
- iki kabak
- bir soğan
- iki diş sarımsak
- iki sivri biber
- bir domates
- bir kaşık salça
- yarım çay bardağı zeytinyağ
- karabiber, kimyon, tuz
yapılışı
- patlıcan, patates, kabak, soğan, domates ve biberi doğrayın
- yağ içinde eti rengi dönünceye kadar kavurun
- üzerine soğanı katın kavurun, üzerine sarımsak ve biberi katın kavurun
- ardından salçayı katın kavurun, üzerine domatesi katın kavurun
- patlıcan, patates ve kabakları katın karıştırın
- üzerine 2 bardak sıcak su, karabiber, kimyon ve tuzu katın
- tuzunu ayarlayın, kapağı kapatın
- ağır ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin
afiyet bal şeker olsun