pirinçli ısırgan otu yemeği


 Isırgan otu kullanılarak çeşitli ısırgan otu yemekleri  yapılır. Örneğin; ısırgan otu çorbası, ısırgan otu kavurması, yumurtalı ısırgan yemeği, zeytinyağlı ısırgan yemeği, pirinçli veya bulgurlu ısırgan yemeği, ısırgan salatası ve ısırgan böreği ısırgan yemeklerinden bazılarıdır. Isırgan otunu toplarken veya temizlerken eldiven kullanırsanız eğer, elleriniz yanmaz.

pirinçli ısırgan otu yemeği malzemesi
  1. bir bağ ısırgan otu
  2. dört kaşık zeytinyağı
  3. yarım kaşık salça
  4. bir soğan
  5. bir kaşık pirinç
  6. su ve tuz

pirinçli ısırgan otu yemeği yapımı

  1. ısırganı bol su içinde yıkayın, süzün ve doğrayın
  2. soğanı yemeklik doğrayın, pirinci yıkayın ve süzün
  3. yağ içinde sıra ile soğanı ve salçayı kavurun
  4. üzerine ısırganı  ve pirinci ilave edin karıştırın
  5. ardından 1 su bardağı suyu ve tuzu ilave edin
  6. yemeğin tuzunu ayarlayın
  7. tencereyi bir defa fokurdatın, kapağı kapayın
  8. ve ağır ateşte yemeği 20 dakika pişirin, ocaktan alın
  9. ardından sade veya sarımsaklı yoğurtlu servis edin

afiyet bal şeker olsun