karnabahar salatası nasıl yapılır


Karnabaharın yoğurtlu, sade ve karışık salatası yapılır. Karnabahar salatası yapmak için, karnabahar yumuşayıncaya kadar haşlanır. İstenirse fazlaca haşlanan karnabahar haşlama suyu içerisinde soğutulur ve dolapta saklanır. Karnabahar haşlanmış havuç, brokoli ve kerevizle birlikte karışık salatası yapılır. Ya da haşlanmış karnabaharın zeytinyağı, limon suyu ve çeşitli baharatlarla hazırlanan sosla birlikte sade salatası yapılır.

karnabahar salata malzemesi
  1. yarım kilo karnabahar
  2. bir kase yoğurt
  3. iki diş sarımsak
  4. tuz

karnabahar salatası'nın yapılması
  1. sarımsaklı yoğurdu hazırlayın
  2. karnabaharı az tuzlu su içinde yumuşayıncaya kadar haşlayın
  3. haşlanması için 15 dakika yeterlidir
  4. ardından çıkarın süzün ve soğutun
  5. üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edin
  6. ve gönlünüzce servis edin.

afiyet bal şeker olsun