bir kilo hamsi kızartması
bir kilo hamsi kızartması tarifi ve malzemesi
- bir kilo hamsi
- bir bardak mısır unu
- yarım bardak un
- yarım bardak kızartma yağ
- tuz
yapılışı
- hamsileri temizleyin, yıkayın ve süzün
- üzerine tuz serpin, karıştırın
- kap içinde un ve mısır ununu karıştırın
- hamsileri bu karışım içinde una bulayın
- kızgın yağ içinde hamsileri
- çıtır ya da az pişmiş olarak alt üst ederek kızartın
afiyet bal şeker olsun