hamsi kızartması tarifi

 

hamsi kızartması tarifi malzemesi
  1. bir kilo hamsi
  2. bir bardak mısır unu
  3. yarım bardak un
  4. yarım bardak kızartma yağ
  5. tuz

yapılışı
  1. hamsileri temizleyin, yıkayın ve süzün
  2. üzerine tuz serpin, karıştırın
  3. kap içinde un ve mısır ununu karıştırın
  4. hamsileri bu karışım içinde una bulayın
  5. kızgın yağ içinde hamsileri
  6. çıtır ya da az pişmiş olarak alt üst ederek kızartın

afiyet bal şeker olsun