kıymalı şehriye çorbası tarifi

 
kıymalı şehriye çorbası tarifi malzemesi
  1. 100 gram kıyma
  2. üç kaşık arpa şehriye
  3. bir kaşık tereyağ
  4. yarım kaşık salça
  5. iki domates
  6. karabiber, tuz
  7. maydanoz

yapılışı
  1. domatesi rendeleyin, maydanozu doğrayın
  2. yağ içinde kıymayı kavurun
  3. salçayı katın kavurun, üzerine domatesi katın kavurun
  4. ardından şehriye, 6 bardak sıcak su, karabiberi katın ve karıştırın
  5. kapağı aralıklı kapatın
  6. ağır ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin
  7. tuzunu ayarlayın, maydanozu serpin
  8. ve servis edin.

afiyet bal şeker olsun