damla sakızlı muhallebi tarifi


 
damla sakızlı muhallebi tarifi malzemesi
  1. bir litre süt
  2. bir bardak şeker
  3. bir kaşık pirinç unu
  4. bir kaşık mısır nişastası
  5. bir paket damla sakızı

yapılışı
  1. kaseye bir bardak süt koyun ve içinde
  2. 25 gram pirinç ununu ve 25 gram mısır nişastasını karıştırın
  3. kalan süt ile 180 gram şekeri karıştırın kaynatın
  4. kaynayan süt içine kaseyi boşaltın ve kaynayıncaya kadar karıştırın
  5. ağır ateşte karışım göz göz oluncaya kadar kaynatın
  6. damla sakızını ezin ve karışıma katın, karıştırın
  7. muhallebi koyu boza kıvamına geldiğinde kaselere boşaltın
  8. soğutup servis edin.

afiyet bal şeker olsun