damla sakızlı muhallebi tarifi,1 litre sütten
damla sakızlı muhallebi tarifi ve malzemesi
- bir litre süt
- bir bardak şeker
- bir kaşık pirinç unu
- bir kaşık mısır nişastası
- bir paket damla sakızı
yapılışı
- kaseye bir bardak süt koyun ve içinde
- 25 gram pirinç ununu ve 25 gram mısır nişastasını karıştırın
- kalan süt ile 180 gram şekeri karıştırın kaynatın
- kaynayan süt içine kaseyi boşaltın ve kaynayıncaya kadar karıştırın
- ağır ateşte karışım göz göz oluncaya kadar kaynatın
- damla sakızını ezin ve karışıma katın, karıştırın
- muhallebi koyu boza kıvamına geldiğinde kaselere boşaltın
- soğutup servis edin.
afiyet bal şeker olsun