yeşil mercimek yemeği tarifi

 

yeşil mercimek yemeği tarifi malzemesi
  1. iki bardak yeşil mercimek
  2. çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağ
  3. bir soğan
  4. bir kaşık salça
  5. karabiber
  6. kimyon
  7. tuz

yapılışı
  1. mercimeği yıkayın, 5 dakika haşlayın ve süzün
  2. yağ içinde soğanı kavurun
  3. ardından salçayı katın kavurun
  4. üzerine mercimek, 6 bardak sıcak su,
  5. karabiber, kimyonu katın ve karıştırın.
  6. kapağı kapatın
  7. ağır ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin
  8. yemeğin tuzunu karar hale getirin.

afiyet bal şeker olsun