Kayıtlar

salata tarifleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


mayonez tarifi

Resim
Evde nohut suyuna mayonez tarifi, nasıl yapılır? Bir su bardağı nohutu yıkayın ve üzerine 3 su bardağı su ekleyin. Nohutu önce yüksek ateşte, tencere kaynadıktan sonra kısık ateşte nohut taneleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşladığınız nohutu suyu ile beraber bir gece (kışın oda sıcaklığında, yazın buzdolabında) bekletin. Süre bitiminde nohut suyundan ihtiyacınız kadar alın ve tarifimize uyarak mayonezinizi yapın. Nohut suyunu derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Afiyet olsun. Malzemesi: 150 gr. ayçiçek yağı 40 gr. nohut haşlama suyu (3 çorba kaşığı dolusu) bir çay kaşığı silme hardal bir çay kaşığı silme toz şeker bir tatlı kaşığı limon suyu (artırabilirsiniz) bir fiske tuz el blendırı veya çırpma teli Yapılışı: blendırın malzeme koyma haznesine iki yemek kaşığı ayçiçek yağı 40 gr. nohut haşlama suyu (oda ısısında) bir çay kaşığı silme hardal bir çay kaşığı silme toz şeker bir tatlı kaşığı limon suyu bir fiske tuz koyun ve blendırı çalıştırın blendır haznesinde karışımın rengi beya


2 kilo lahana turşusu tarifi

Resim
2 Kilo beyaz lahana turşusu tarifi, nasıl yapılır ve malzemeleri: 2 kilo lahana, 2 havuç, 2 litre (salamura) su, 5 litrelik pet kavanoz turşu için yeterlidir. Ayrıca sarımsak, nohut, tuz, şeker, sirke, kuru cin biberi, maydanoz sapı, limon tuzu ise turşunun ayrıntılarıdır. Turşuda beyaz lahananın yeşil yapraklarını ayırdım, beyaz yapraklarından net olarak 2 kilo kullandım. Kabuklarını soyduğum havucu 2-3 mm. dilimledim ve net 200 gr. kullandım. Bu ölçüler 5 litre kavonoz için net ölçülerdir. Salamura suyu lahana ve havuç kavanoza doldurulduktan sonra net olarak alınmıştır. Bu turşunun ölçülerinde kafadan, rastgele, göz kararı, şansa diye alınmış bir ölçü yoktur. Turşunuzu kurarken malzemeleri doğru ölçün ve başlayın yapmaya. Yaklaşık, 1 ay gibi bir sürede turşu olgunlaşır. 2 kilo lahana turşusu malzemeleri: 2 kg. net ölçü beyaz lahana 2 tane oerta boy havuç 2 litre kaynamış soğuk su veya hazır su (10 bardak) 3 çorba kaşığı tepeleme kaya tuzu (60 gr.) 10 gr. limon tuzu 8 çorb


kara havuç turşusu

Resim
Kara, siyah veya mor havuç turşusu yapımı oldukça kolay. Önce havuç soyulur demiyeceğim; soyma bıçağı ile soymaya kalktığınızda havucun yarısı çöpe gidiyor. Bu sebeple havuçları bıçağın ucu ile kazıyın yeter. Kavanozu küçük kullanırsanız, havuçları doğramanız gerekir. Havuçlar haşlanacağından, parçaların eşit pişmesi için; havucuda eşit irilikte doğramanı gerekir. Doğranan havuçlar on dakika haşlanır ve ocaktan alınır. Bu yöntemle hazırlanan havuç turşusu bir hafta içinde yenecek hale gelir. İsterseniz, havucu haşlamadan da turşusunu kurabilirsiniz. Havucun salamura suyu, kendi haşlama suyu ile hazırlanır. Başka diyeceklerim için, tarifim yol gösterir. Afiyet olsun. kara havuç turşusu malzemesi 1250 gr. kara havuç 40 gr. kaya tuzu beş tane kuru nohut beş tane karanfil beş tane karabiber bir çay bardağı üzüm sirkesi 1 tatlı kaşığı tepelice toz şeker bir litre su bir litrelik kavanoz


roka salatası tarifi, nasıl yapılır?

Resim
Roka salatası tarifi, nasıl yapılır? Roka ile sade roka salatası yapıldığı gibi, diğer salataların yapımında katkı malzemesi olarak kullanılır. Roka salatası yapımında kullanılan diğer malzemeler roka salatsına ismini verir. Bunlardan domatesli roka salatası, mantarlı roka salatası, ton balıklı roka salatası, sarımsaklı roka salatası, narlı roka salatası, yoğurtlu roka salatası ve cevizli roka salatasını sayabiliriz.  roka salata malzemesi bir demet roka iki domates iki taze soğan bir salatalık bir tutam maydanoz limon, zeytinyağı tuz


kavurma patates salatası nasıl yapılır?

Resim
  kavurma patates salatası nasıl yapılır? tarifi ve malzemesi dört orta boy patates bir orta boy soğan üç kaşık zeytinyağı karabiber kimyon pul biber yarım limon maydanoz tuz

Bu blogdaki popüler yayınlar

sütlü irmik helvası tarifi

25 dakikada fırında, haşlanmış tavuk kızartması

tencerede tavuk but haşlama

30 dakikada etsiz türlü yemeği hazır