Kayıtlar

sakatat tarifi etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


kuzu yürek sote

Resim
Kuzu yürek sote veya diğer değimiyle kuzu yürek kavurması, tavada 10 dakikada kavrulur. Yapımı gayet kolay, yemeside bi o kadar lezzetli. Bütün mesele, kuzu yüreğini temin etmek ve yüreği kavurmaktan geçer. Tarifimizi deneyecek olanlara afiyet olsun.


kuyruk çorbası

Resim
Enfes kuyruk çorbası tarifi: Kuyruk çorbası, dana kuyruğu haşlanarak elde edilen haşlanmış etten sade veya terbiyeli olarak yapılır. Yapılan her iki çeşit kuyruk çorbası, sarımsaklı sirke ile servis edilebilir. Kuyruk çorbası etli paça çorbası, paça çorbası veya düğün çorbası ile aynı lezzete sahiptir. Parçalanmış olarak dana kuyruğunu sakatat satan dükkanlardan temin edebilirsiniz. Bu tarifte dana kuyruğu haşalanarak, etinden sade kuyruk çorbası yapılmıştır. kuyruk çorbası malzemesi üç yüz gram haşlanmış dana kuyruk eti altı bardak kuyruk suyu sarımsaklı sirke pul biber tuz


dana yüreği sote

Resim
Sebzeli dana yüreği sote tarifi: Dana yüreği sote yumuşacık pişmesi için, kapaklı tava veya tencere içerisinde pişirilir. Yemeğin fazla yağlı olmaması için, yürek üzerindeki yağ oranına göre yağ ilave edilir veya eksiltilir. Bir de, dana yüreğini kavururken bıraktığı su tamamen uçurulur. Ayrıca, acılı yemeği sevenler için acı biber kullanılması kuvvetle önerilir. dana yüreği sote malzemesi yarım kilo kuşbaşı dana yüreği üç kaşık zeytinyağı üç orta boy domates üç sivri biber bir iri soğan karabiber, pul biber tuz


hazır kokoreç evde nasıl yapılır

Resim
  hazır kokoreç evde nasıl yapılır tarifi ve malzemesi 300 gram kokoreç bir domates bir sivri biber pul biber kekik tuz


dana kuyruğu haşlama

Resim
Dana kuyruğu haşlama tarifi: Dana kuyruğu sakatatçılarda parçalanmış olarak satılır. Ağızının tadını bilenler, evlerine kilo kilo dana kuruğu taşır. Bilmeyenler ise, ciğerci vitrininde sıralanmış kuyruk parçalarına bu ne ola ki diye bakarlar. Dana kuyruğu haşlanarak doğrudan yenilebildiği gibi, istenirse çeşitli yemekleri yapılır. Dana kuyruğu tencerede ve düdüklü tencerede haşlanır. Tencerede dana kuyruğu haşlamak, deveye hendek atlatmaktan zordur. Bu yüzden, dana kuruğu düdüklü trencerede haşlanır. Kalite bir düdüklü tencere, dana kuyruğunu 40 ila 50 dakika arasında haşlar. Haşlanan dana kuyruğunun suyu "ziyan edilmez" yemek yapımında kullanılır. Dana kuyruğu çorbası söyleyeyim dillere destan lezzettir.  dana kuyruğu haşlama malzemesi bir kilo parçalanmış dana kuyruğu 1.5 litre su tuz

Bu blogdaki popüler yayınlar

sütlü irmik helvası tarifi

25 dakikada fırında, haşlanmış tavuk kızartması

tencerede tavuk but haşlama

30 dakikada etsiz türlü yemeği hazır