havuçlu patatesli mercimek çorbası



Çorbanızı ister sarı mercimekten yapın, isterseniz kırmızı mercimekten yapın lezzetinden bir şey kaybetmez. Zeytinyağı ile tereyağını birlikte kullanırsanız, mercimek çorbası dile gelir konuşur. Orasını da siz bilirsiniz.

havuçlu patatesli mercimek çorbası malzemesi
  1. bir bardak kırmızı mercimek
  2. bir soğan
  3. bir havuç
  4. bir patates
  5. bir kaşık salça
  6. altı kaşık zeytinyağı
  7. altı bardak su
  8. tuz

havuçlu patatesli mercimek çorbası'nın yapılışı
  1. mercimeği yıkayın ve süzün
  2. soğanı yemeklik doğrayın, havucu patatesi rendeleyin
  3. yağ içinde soğanı kavurun, üzerine salçayı ilave edin kavurun
  4. ardından mercimeği, havucu, patatesi ve 6 bardak sıcak suyu ilave edin
  5. malzemeleri bir güzel karıştırın
  6. tencereyi bir kez fokurdatın, kapağı aralıklı kapatın
  7. ağır ateşte çorbanızı 20 dakika süre ile pişirin
  8. süre bitiminde çorbanızı blendırdan geçirin, tuzunu ayarlayın
  9. ve ardından gönlünüzce servis edin

afiyet bal şeker olsun