tavuk eti terbiye sosları


Tavuk eti terbiye sosları ve tarifleri. Tavuk but, kanat, göğüs eti terbiye sosları: tava, mangal, ızgara Teflon tavada, elektrikli ızgarada, mangalda, ya da fırında tavuk etlerinizi kızartmak için; işte size çok seçenekli sos malzemeleri. Seçimi size kalmış, damak zevkinize veya tercihlerinize göre beğendiğinizi kullanın. Dilerseniz istediğiniz baharatı ilave edebilir, ya da çıkarabilirsiniz.

Bir bütün tavuk göğsünü terbiye (marine) yapmak için sos malzemesi
  1. üç kaşık zeytinyağı
  2. dört kaşık süt
  3. bir tatlı kaşığı domates salçası
  4. bir küçük boy soğan
  5. bir diş sarımsak
  6. bir çay kaşığı kekik
  7. bir çay kaşığı pul biber
  8. bir çay kaşığı tuz

İki adet bütün tavuk göğsünü şiş yapmak için sos malzemesi
  1. bir küçük boy soğan
  2. bir diş sarımsak
  3. bir kaşık domates salçası
  4. bir kaşık yoğurt
  5. yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  6. bir çay kaşığı kekik
  7. bir çay kaşığı pul biber
  8. bir çay kaşığı tuz

Bir kilo tavuk kanadını terbiye etmek için sos malzemesi
  1. bir orta boy soğan
  2. iki diş sarımsak
  3. bir kaşık domates salçası
  4. bir kaşık yoğurt
  5. yarım çay bardağı ayçiçek yağ
  6. bir çay kaşığı kekik
  7. bir çay kaşığı pul biber
  8. bir çay kaşığı tuz

soğan ve sarımsak suyunun çıkarılması
Soğanı ve sarımsağı soyun, rendenin püre yapma gözünde önce sarımsağı, ardından soğanı rendeleyin. Çıkan püreyi tel süzgeçte süzün, soğanın suyunu alın posasını atın.

sos'un hazırlanması
Tencere içerisine zeytinyağı veya ayçiçek yağı, süt veya yoğurt, soğan suyu, domates salçası, karabiber, kekik, pul biber, tuzu koyun ve karıştırın. Ardından tavuk göğsü parçalarını sos ile karıştırın, kapağı kapatın. Buzdolabında tencereyi en az 3 saat, zamanınız var ise 24 saat dinlendirin. Etlerinizi tavada veya ızgarada pişirin

Bir bütün tavuğu fırında (poşette) kızartmak için sos malzemesi
Alta bulunan malzemeleri karıştırın ve tavuğun iç ve dış yüzeylerine sürün
  1. iki kaşık yoğurt
  2. üç kaşık ayçiçek yağı
  3. bir kaşık salça
  4. bir çay kaşığı karabiber
  5. bir çay kaşığı kimyon
  6. bir çay kaşığı toz biber
  7. bir çay kaşığı kekik
  8. bir tatlı kaşığı tuz

afiyet bal şeker olsun

Bu blogdaki popüler yayınlar

sütlü irmik helvası tarifi

Resim
  sütlü irmik helvası tarifi: İrmik helvası yaparken süt, su ayrı ayrı kullanıldığı gibi, her ikiside ortak olarak kullanılabilir. Başta tuzsuz tereyağı olmak üzere, diğer yağlar helva yapımına uygundur. Ağız tadında irmik helvası yemek istiyorsanız, tarifimi tavsiye ederim. İrmik helvasını yaparken yağ ölçüsüne dikkat etmek gerekir. Verdiğim malzemeler için iki kaşık tereyağı ölçüsü 60 ila 70 gram olmalıdır. irmik helvasının malzemesi bir bardak irmik iki kaşık tereyağı bir kaşık dolmalık çam fıstığı iki çay bardağı şeker bir buçuk bardak süt
Tarifin devamı »

25 dakikada fırında, haşlanmış tavuk kızartması

Resim
Fırında haşlanmış bütün tavuk kızartması 25 dakikada yapılır. Yapmanız gereken bir bütün tavuğu tencerede veya düdüklü tencerede haşlamak ve üzerini soslayarak, fırına sürmektir. Tavuğü fırında kızartmak için, sos malzemesi seçeneği sınırsız. Damak tadınıza uyan her çeşit baharatla tavuk sosunu hazırlayabilirsiniz. Örneğin; tavuk üzerine tereyağı, karabiber, tuz karışımı sürebilir veya yoğurt, salça, ayçiçek yağı ve çeşitli baharatlarla birlikte hazırlayacağınız sosu sürebilirsiniz. Resimde gördüğünüz kızarmış tavuk üzerine domates, biber salçası, ayçiçek yağı, karabiber ve yoğurtla hazırladığım sosu sürdüm. fırında haşlanmış tavuk kızartma malzemesi bir bütün haşlanmış tavuk bir kaşık yoğurt iki kaşık ayçiçeği yağı bir tatlı kaşığı domates salçası bir tatlı kaşığı biber salçası bir çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı tuz
Tarifin devamı »

tencerede tavuk but haşlama

Resim
Tencerede tavuk but haşlama tarifi: Tavuk ya da piliç budu gerektiği zaman haşlanması gerekir. İstenirse but tencerede veya düdüklü tencerede haşlanır. Düdüklü tencerede but 15 ila 17 dakikada haşlanır. Normal tencerelerde ise, bu süre ağır ateşte 1 saatı bulur. Tarifim butun tencerede haşlanmasıyla ilgilidir.  tavuk but haşlama malzemesi iki tavuk but bir tatlı kaşığı tuz soğuk su
Tarifin devamı »

30 dakikada etsiz türlü yemeği hazır

Resim
30 dakikada tencerede etsiz türlü yemeği hazır. Etsiz patates ve etsiz türlü yemeğim, çocukluk yıllarımda ilk yaptığım yemeklerimdir. Bu yemeklerimi tadan kişiler tarafından çok övgü aldım, almaya da devam ederim. Ve bu gazla birlikte o tarihten beri, yemek dünyasına girmiş oldum. Yemek konusu ilgi alanıma giren konular arasında ilk sıradadır. Yemeği hem yapmasını, hem de yemesini severim. Her türlü yemeği yaparım, aşçı değilim ama aşçı yetiştirebilecek bilgi, beceri ve deneyime sahibim. Bu özelliğimi gururla sizlerle paylaşıyorum, işte bu konuyu o denli seviyorum. etsiz türlü yemeği malzemesi iki patlıcan iki patates iki kabak bir soğan iki diş sarımsak iki sivri biber bir domates bir kaşık salça yarım çay bardağı zeytinyağ karabiber, kimyon, tuz
Tarifin devamı »