7 Eylül 2011

on Leave a Comment

su bardağı kaç gram malzeme alır


Yemek veya tatlı hazırlarken malzeme ölçülerini terazi, kase, su bardağı, çay bardağı, kahve fincanı gibi mutfak aletleriyle alırız. Bir yerlerden tedarik ettiğimiz tariflerimiz gram olarak verilmişse, bu ölçülerin karşılığı malzemeleri mutfak aletlerini kulanarak almamız kolaylık sağlar. Elbette, mutfak aletleri ile aldığımız ölçü değerleri kesin olmayıp yaklaşık ölçü değerleridir. Laboratuvarda çalışmadığımıza göre, mutfak aletleri yardımıyle aldığımız ölçü değerleri yemek yapmak için bizlere yeterlidir. Su bardağı iki tipte üretilir. Üretilen bu bardaklardan biri 250 gram ölçüsünde su alır, resimde 1 numaralı bardaktır. Diğeri ise, 200 gram ölçüsünde su alır, resimde 2 numaralı bardaktır.

1 Numarlı Su Bardağı Dolusu Malzeme Ağırlıkları

Su 250 gr.
Süt 250 gr.
Un 140 gr.
Yoğurt 280 gr.
Toz Şeker 220 gr.
İrmik 180 gr.
Pirinç 200 gr.
Bulgur 160 gr.
Nohut 200 gr.
Fasulye 200 gr.
Yeşil Mercimek 200 gr
Kırmızı Mercimek 200 gr.
Aşurelik Buğday 200 gr.
Arpa Şehriye 180 gr.
Kısırlık Bulgur 200 gr.
Tel Şehriye 110 gr.
Buğday Nişastası 120 gr.
Zeytinyağı 220 gr.
Ayçiçek Yağı 220 gr.
Tuz 280 gr.

2 Numarlı Su Bardağı Dolusu Malzeme Ağırlıkları

Su 200 gr.
Süt 200 gr.
Un 110 gr.
Yoğurt 225 gr.
Toz Şeker 170 gr.
İrmik 150 gr.
Pirinç 150 gr.
Bulgur 120 gr.
Nohut 150 gr.
Fasulye 150 gr.
Yeşil Mercimek 150 gr
Kırmızı Mercimek 150 gr.
Aşurelik Buğday 150 gr.
Arpa Şehriye 150 gr.
Kısırlık Bulgur 150 gr.
Tel Şehriye 90 gr.
Buğday Nişastası 95 gr.
Zeytinyağı 175 gr.
Ayçiçek Yağı 175 gr.
Tuz 225 gr.

0 yorum:

Yorum Gönder