semizotu salatası tarifi


malzemesi
  1. bir demet semizotu
  2. bir kase yoğurt
  3. iki diş sarımsak
  4. tuz

yapılışı
  1. semiz otunun üst yapraklarını koparın
  2. ve su dolu bir kap içerisine alın, dinlendirin
  3. bol su ile yıkayın ve süzün
  4. az tuz ile sarımsağı ezin
  5. üzerine yoğurt ilave edin ve karıştırın
  6. tuzunu ayarlayın
  7. semizotu ile yoğurtu karıştırın
  8. dilerseniz üzerine sızma zeytinyağı gezdirin
  9. ve gönlünüzce servis edin

afiyet bal şeker olsun