sucuk içi tarifi


 
sucuk içi tarifi malzemesi
  1. bir kilo orta yağlı dana kıyma
  2. bir büyük baş sarımsak
  3. bir kaşık kimyon
  4. bir kaşık tuz
  5. bir kaşık toz kırmızı biber
  6. bir tatlı kaşığı karabiber
  7. bir çay kaşığı yenibahar
  8. bir çay kaşığı tarçın
  9. bir çay kaşığı toz çemen

yapılışı
  1. sarımsağı soyun ve havanda ezin
  2. yoğurma kabı içerisine sarımsak dahil, bütün malzemeleri koyun
  3. ve macun kıvamına gelinceye kadar yoğurun, harcın tuzunu ayarlayın
  4. ve üzerini streçle kapayın, bir gece buzdolabında dinlendirin
  5. ardından tekrar yoğurun ve dilediğiniz şekilde tüketin
  6. ya da harcı rula yapın strçle sarın, buzluğa kaldırın
  7. ihtiyacınız olduğu zaman kullanın.

afiyet bal şeker olsun