barbunya balığı tarifi




barbunya balığı kızartma malzemesi
  1. bir kilo barbunya balığı
  2. bir bardak un
  3. kızartma yağı
  4. tuz

yapılışı
  1. balıkları temizleyin, yıkayın ve süzün
  2. üzerine tuz serpin, karıştırın
  3. balıkları bir güzel una bulayın
  4. kızgın yağ içinde, çıtır ya da az pişmiş olarak alt üst ederek kızartın
  5. ve salata eşliğinde servis edin.

afiyet bal şeker olsun