fırında tavuk incik tarifi


 
fırında tavuk incik tarifi malzemesi
  1. altı tavuk incik
  2. üç orta boy soğan
  3. üç domates
  4. iki patates
  5. üç sivri biber
  6. üç diş sarımsak
  7. iki kaşık zeytinyağ
  8. yarım kaşık salça
  9. karabiber, kimyon, kekik, tuz

yapılışı
  1. incikleri yıkayın, süzün.
  2. soğan ve sarımsakları soyun, bütün bırakın
  3. patatesleri soyun, üçerli elma dilimi olarak bölün, domatesi küp doğrayın
  4. sos'un hazırlanması
  5. kap içine salça, karabiber, kimyon, 1 tatlı kaşığı tuz,
  6. 1 Su bardağı kaynar su katın ve karıştırın.
  7. tepsi içine incikleri dizin, aralarına patates dilimleri, soğanları, sarımsakları koyun
  8. sos'u üzerine dökün. ardından domatesi serpiştirin ve 2 kaşık zeytinyağını gezdirin
  9. tepsi üzerini alüminyum folyo ile kapatın,
  10. ve önceden 200°C ‘ye ısıtılmış fırının orta rafına sürün
  11. 90 dakika pişirin ve süre bitiminde tepsiden folyoyu kaldırın
  12. ve 3 adet sivri biberi tepsiye dizin
  13. tepsiyi 30 dakika süre ile tekrar fırında tutun
  14. süre bitiminde üzerine kekik serpin ve servis edin.

afiyet bal şeker olsun