sucuklu menemen tarifi


sucuklu menemen tarifi malzemesi
  1. iki yumurta
  2. üç domates
  3. 50 gram sucuk
  4. iki sivri biber
  5. üç kaşık zeytinyağ
  6. karabiber, tuz

yapılışı
  1. domatesi soyun küp, biberi halka doğrayın
  2. sucuğu kuşbaşı doğrayın
  3. yağ içinde sucuğu, biberi hafif kavurun
  4. üzerine domatesi, karabiber ve tuzu ilave edin
  5. domates suyunu çekince
  6. iki yumurta kırın, az tuz serpin ve karıştırın
  7. kısık ateşte, yumurtaların beyazı piştiğinde ocaktan alın.

afiyet bal şeker olsun