sucuklu yumurtalı domatesli menemen tarifi
sucuklu yumurtalı domatesli menemen tarifi ve malzemesi
- iki yumurta
- üç domates
- 50 gram sucuk
- iki sivri biber
- üç kaşık zeytinyağ
- karabiber, tuz
yapılışı
- domatesi soyun küp, biberi halka doğrayın
- sucuğu kuşbaşı doğrayın
- yağ içinde sucuğu, biberi hafif kavurun
- üzerine domatesi, karabiber ve tuzu ilave edin
- domates suyunu çekince
- iki yumurta kırın, az tuz serpin ve karıştırın
- kısık ateşte, yumurtaların beyazı piştiğinde ocaktan alın.
afiyet bal şeker olsun