sosis sote tarifi

 
sosis sote tarifi malzemesi
  1. 250 gram soyulmuş sosis
  2. bir kaşık tereyağ
  3. yarım kaşık salça
  4. iki domates
  5. iki sivri biber
  6. iki diş sarımsak
  7. karabiber, kimyon, tuz

yapılışı
  1. sosisleri yıkayın, 3-4 mm. kalınlıkta verev veya halka doğrayın
  2. domatesi soyun küp, biberi halka ve sarımsağı iri doğrayın
  3. yağ içinde sarımsak ve biberi kavurun, üzerine salçayı katın kavurun
  4. ardından domatesi katın kavurun, sosisleri katın, karıştırın
  5. üzerine 1 bardak sıcak su, karabiber, kimyon ve tuz'u katın
  6. tuzunu ayarlayın, kapağı kapatın
  7. ağır ateşte sosisler yumuşayıncaya kadar pişirin

afiyet bal şeker olsun