sac kavurma tarifi

 
sac kavurma tarifi malzemesi
  1. yarım kilo kuşbaşı kuzu eti
  2. bir soğan
  3. iki domates
  4. iki sivri biber
  5. iki kaşık sıvı yağ
  6. karabiber, pul biber, kekik
  7. tuz

yapılışı
  1. soğanı yarım ay, biberi halka, domatesi küp doğrayın
  2. kavurma sacı içine yağı ve eti koyun, etin rengi dönünceye kadar kavurun
  3. üzerine soğanı katın kavurun, biberi katın kavurun
  4. ardından domatesi katın, karıştırın
  5. orta ateşte domatesin bıraktığı su buhar olup uçuncaya kadar kavurun
  6. kavurma üzerine kekik, pul biber ve tuz katın karıştırın ve servis edin.

afiyet bal şeker olsun