patlıcan salatası tarifi

 
patlıcan ezme salatası tarifi malzemesi
  1. üç patlıcan
  2. bir diş sarımsak
  3. yarım limon
  4. bir kaşık zeytinyağ
  5. tuz

yapılışı
  1. patlıcanı közleyin, soyun
  2. kap içine kuşbaşı doğrayın
  3. üzerine ezilmiş sarımsak, limon suyu,
  4. bir kaşık zeytinyağ, 1 çay kaşığı tuz'u katın ve karıştırın
  5. patlıcanları patates ezeceği ile bir güzel ezin
  6. ve servis edin.

afiyet bal şeker olsun