dövme çorbası tarifi

 
dövme çorbası tarifi malzemesi
  1. bir bardak dövme
  2. bir kaşık tereyağ
  3. bir buçuk bardak yoğurt
  4. bir yumurta
  5. bir kaşık un
  6. kuru nane, tuz

yapılışı
  1. dövme'yi geceden ıslatın, sabah süzün
  2. terbiyesinin hazırlanması
  3. kase içinde yumurta, yoğurt ve un'u çırpın
  4. tencere içine 7 bardak su ve dövme'yi koyun, yumuşayıncaya kadar kaynatın
  5. tencereden bir kepçe su alın, terbiye'ye karıştırın
  6. terbiye'yi tencereye dökün, karıştırın ve çorbayı 5 dakika daha kaynatın
  7. tuzunu ayarlayın
  8. tereyağ eritin, 1 kaşık kuru naneyi katın, kavurun
  9. ve çorbanın üzerine gezdirin, servis edin.
  10. dövme, aşure buğdayı değildir resmine burdan bakın

afiyet bal şeker olsun