bir kilo pırasadan, tencerede zeytinyağlı pırasa
bir kilo pırasadan, tencerede zeytinyağlı pırasa tarifi ve malzemesi
- bir kilo pırasa
- bir büyük soğan
- bir çay bardağı zeytinyağ
- bir iri havuç
- yarım fincan pirinç
- yarım kaşık salça
- yarım limon
- bir çay kaşığı toz şeker
- iki bardak su
- tuz
yapılışı
- yağ içinde soğanı kavurun
- ardından havuçları kavurun
- salçayı katın kavurun
- pırasaları katın karıştırın
- tencere kapağını kapatın
- 10 dakika pırasalar kendi suyu ile pişsin
- kapağı açın
- 2 bardak su, şeker, pirinç ve yarım limon suyunu katın
- tuzunu ayarlayın
- ağır ateşte pişirin
afiyet bal şeker olsun