havuçlu patatesli sarımsaklı tavuk incik yemeği
Havuçlu patatesli sarımsaklı tavuk incik yemeği tarifi ve malzemesi
- altı tavuk incik (derisiz)
- altı küçük soğan
- iki domates
- iki patates
- iki havuç
- iki sivri biber
- iki diş sarımsak
- yarım çay bardağı zeytinyağ
- karabiber
- kimyon
- kekik
- maydanoz
- tuz
yapılışı
- domates, havuç ve patatesi doğrayın
- sıra ile tencere içine zeytinyağını,
- incikleri, patatesleri, soğanları, sarımsak, havuç ve
- biberleri koyun. üzerine 2 bardak sıcak suyu katın
- kekik, karabiber, kimyon, tuz'u serpin
- tencere kapağını kapatın
- orta ateşte incikler yumuşayıncaya kadar pişirin
- en son maydanozları serpin
- küçük soğanınız yoksa iki orta boy soğanın her birini dörde bölüp kullanın
afiyet bal şeker olsun