şehriyeli pirinç pilavı tarifi

 
şehriyeli pirinç pilavı tarifi malzemesi
  1. iki bardak pirinç
  2. iki kaşık zeytinyağ
  3. bir kaşık tereyağ
  4. yarım fincan arpa şehriye
  5. tuz

yapılışı
  1. yağ içinde şehriyeyi kavurun
  2. ardından pirinçi katın kavurun
  3. üzerine 3 bardak sıcak su ve tuz katın
  4. tuzunu ayarlayın
  5. tencereyi 1 dakika fokurdatın
  6. kapağı kapatın
  7. ağır ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin
  8. ocağı söndürün
  9. ve 15 dakika pilavı dinlendirin.

afiyet bal şeker olsun