sebzeli sulu köfte tarifi

 
sebzeli sulu köfte tarifi malzemesi
  1. 300 gram kıyma
  2. iki kaşık pirinç
  3. yarım çay bardağı zeytinyağ
  4. bir kaşık salça
  5. bir patates
  6. bir havuç
  7. bir çay bardağı haşlanmış bezelye
  8. karabiber, kimyon, tuz
  9. maydanoz ve un

yapılışı
  1. soğan, patates, havuçu ve maydanozu doğrayın
  2. yoğurma kabına, kıyma, soğan, pirinç, maydanoz,
  3. karabiber, kimyon, tuzu katın ve yoğurun
  4. köfteden misket büyüklüğünde parçalar koparın, beze yapın
  5. bezeleri tabanına un yayılmış tepsinin içine bırakın ve una bulayın
  6. tencereye yağı koyun ısıtın, salçayı katın, kavurun
  7. üzerine 6 bardak sıcak su, patates, havuç, bezelye ve tuzu katın
  8. tuzunu ayarlayın. tencere kaynamaya başladıktan sonra,
  9. köfteleri katın ve kapağı kapatın
  10. ağır ateşte köfteler yumuşayıncaya kadar pişirin.

afiyet bal şeker olsun