kadınbudu köfte tarifi

 
kadınbudu köfte tarifi malzemesi
  1. 300 gram kıyma
  2. iki kaşık pirinç
  3. bir soğan
  4. bir yumurta
  5. bir kaşık zeytinyağ
  6. üç kaşık un
  7. karabiber, tuz
  8. maydanoz
  9. kızartmak için sıvıyağı

yapılışı
  1. pirinçi haşlayın
  2. yağ içinde soğanı kavurun
  3. üzerine kıymanın yarısını katın kavurun
  4. bir kap içine kalan çiğ kıymayı, kavrulmuş kıymayı üzerine
  5. pirinç, karabiber, tuz ve maydanoz katın köfte olarak yoğurun
  6. dolapta 30 dakika soğutun
  7. 10 eşit parçaya bölün, on köfte yapın
  8. yumutayı çok iyi çırpın
  9. köfteleri önce una, sonra yumurtaya batırın, kızartın

afiyet bal şeker olsun