etsiz bezelye yemeği tarifi

18 Nisan 2010

 

malzemesi
yarım kilo iç bezelye
yarım çay bardağı zeytinyağ
bir soğan
bir havuç
bir patates
bir kaşık salça
iki diş sarımsak
karabiber, kimyon
tuz

yapılışı
patates ve havuçu küp,
soğanı yemeklik, sarımsağı iri doğrayın
yağ içinde soğanı kavurun, üzerine havuç ve sarımsağı katın kavurun
ardından salçayı katın kavurun
üzerine patates, bezelye, 3 bardak sıcak su, karabiber, kimyon ve tuzu katın
tuzunu ayarlayın, kapağı kapatın, ağır ateşte
bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

afiyet bal şeker olsun





0 yorum:

Yorum Gönder