etli nohut yemeği: tencere tarifi

 
etli nohut yemeği: kuzu etli tencere tarifi ve malzemesi
  1. 300 gram kuşbaşı kuzu eti
  2. iki bardak nohut
  3. bir soğan
  4. yarım çay bardağı zeytinyağ
  5. bir kaşık domates salçası
  6. karabiber, kimyon, tuz

yapılışı
  1. nohutu bir gece boyu, akşamdan ıslatın
  2. sabah süzün, suyunu değiştirin
  3. ve yumuşayıncaya kadar ağır ateşte haşlayın
  4. yağ içinde eti rengi dönünceye kadar kavurun
  5. üzerine soğanı katın kavurun
  6. ardından salçayı katın kavurun
  7. üzerine nohut, 6 bardak sıcak su,
  8. karabiber ve kimyonu katın, karıştırın.
  9. kapağı kapatın
  10. ağır ateşte nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin
  11. yemeğin tuzunu karar hale getirin.

afiyet bal şeker olsun

Bu blogdaki popüler yayınlar

sütlü irmik helvası tarifi

25 dakikada fırında, haşlanmış tavuk kızartması

tencerede tavuk but haşlama

30 dakikada etsiz türlü yemeği hazır