bulgur çorbası tarifi


 
bulgur çorbası tarifi malzemesi
  1. bir kahve fincanı pilavlık bulgur
  2. bir soğan
  3. iki domates
  4. bir kaşık un
  5. yarım kaşık salça
  6. yarım çay bardağı zeytinyağ
  7. karabiber, kimyon, kuru nane
  8. tuz

yapılışı
  1. soğanı yemeklik doğrayın, domatesi rendeleyin, bulguru yıkayın
  2. yağ içinde soğanı kavurun, üzerine unu katın kavurun
  3. üzerine salçayı katın kavurun, üzerine kuru naneyi katın hafif kavurun
  4. ardından domates, bulgur, 5 bardak sıcak su, karabiber, kimyonu katın ve karıştırın
  5. kapağı kapatın, ağır ateşte bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  6. ve çorbanın tuzunu ayarlayın.

afiyet bal şeker olsun